沒有經驗到底如何開咖啡店？這里有一些新手咖啡店創業的小心得，開店前不妨可以參考看看：

開店前的準備：做服務業“技術”其次，“互動”第一！

店鋪形態的選擇：主題是什么就會吸引什么樣類型的客人。

菜單設計和定價：餐點類成本/售價不超過30%；飲料介于10%~12%，原則上可以保證賺錢。

店面分析和選擇：最好找一手房東，租約建議簽兩到三年。

店面設計和施工：唯有客單數才能創造業績，座位數不可太少；每日營業額計算：（房租+水電+成本）*3/30（天）。

設備和餐具的選購：開店建議使用黃燈，會讓食物看起來好吃，可布置一些可愛小物品，制造話題。