凍干咖啡的制作方法非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好咖啡和冰塊，然后借助電動(dòng)打蛋器把它們混合在一起，再將混合后的咖啡倒入冰塊盒中進(jìn)行冷凍，并在幾小時(shí)后將冷凍的凍干咖啡從冰塊盒中取出，研磨成粉末狀即可。

第一步：制作咖啡。制作咖啡的過程與通常的做法相同，你可以選擇使用咖啡機(jī)來制作濃縮咖啡或者手沖咖啡。不論你使用何種方式，制作好的咖啡需要略微涼一會(huì)兒再制作凍干咖啡。

第二步：準(zhǔn)備冰塊。將冰塊放入袋子中，在用榔頭或者木棍將其擊碎成小碎塊。將冷卻的濃咖啡倒入攪拌碗中，加入打蛋器打制冰塊。這時(shí)候打蛋器可以上電，這樣攪拌更加快速連續(xù)。將大冰塊分成若干小塊，倒入攪拌碗中，用打蛋器打制。

第三步：冷凍。將用打蛋器打制出來的咖啡和冰塊混合物倒入冰塊盒中，放入冰箱冷凍直至其變成堅(jiān)硬的冰塊，一般需要6-8個(gè)小時(shí)。

第四步：脫模并研磨。先將凍干咖啡從冰塊盒中取出，然后將其放到研磨機(jī)中進(jìn)行研磨。研磨出的凍干咖啡粉末可以用來制作凍干咖啡稀釋后喝，也可以制作成各種咖啡飲品，如凍干咖啡拿鐵等。

總之，制作凍干咖啡非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好材料和相關(guān)工具，并且操作熟練后即可輕松完成。