在談論咖啡店的利潤之前，需要先了解一下咖啡店的開銷和收入情況。咖啡店的開銷包括租金、房租、裝修、員工工資、供應商結算等等。收入方面則包括咖啡銷售、飲料銷售、面包銷售等等。

首先來看咖啡銷售。咖啡店最主要的收入來源就是咖啡，咖啡的成本是咖啡豆的成本加上制作成本，制作成本包括水費、電費、奶粉、糖等物品的成本。一杯一般的咖啡的成本在10元左右，如果是比較高端的特色咖啡，成本可能會更高一些。而咖啡的售價則在15元以上，這就是咖啡店的利潤來源之一。

其次是飲料銷售。飲料的成本相對較低，可以獲得比咖啡更高的利潤。一瓶飲料的成本大概在2元左右，而售價則在10元左右，這意味著飲料的利潤率比咖啡要高得多。

最后是面包銷售。面包的成本是面粉、酵母、糖、鹽等物品的成本，一塊面包的成本大概在2元左右，售價則在5元左右，這也是咖啡店的另一個利潤來源。

總結來說，咖啡店的利潤主要來自于咖啡、飲料和面包的銷售。咖啡的成本和售價相對較高，但利潤率并不是特別高；飲料的成本相對較低，但利潤率相對較高；面包的利潤比咖啡低一些，但也是咖啡店的利潤來源之一。當然，咖啡店的利潤也會因為競爭、地理區域、市場需求等因素而有所不同。