咖啡烘焙程度分為淺烘、中烘和深烘三種，不同的烘焙程度會(huì)給咖啡帶來獨(dú)特的口感和香氣。

淺烘：通常烘焙時(shí)間較短，咖啡豆顏色淺，酸度和果酸味較強(qiáng)，苦味和甜味較少。適合用來制作清爽的手沖咖啡或冷萃咖啡。

中烘：通常烘焙時(shí)間中等，咖啡豆顏色較深，口感和香氣居中，酸度、甜味、苦味均衡。適合用來制作意式濃縮咖啡或卡布奇諾等濃郁咖啡。

深烘：通常烘焙時(shí)間較長，咖啡豆顏色較深，苦味較強(qiáng)，酸度和果酸味較少，帶有烤焦、煙熏的味道和香氣。適合用來制作牛奶咖啡、咖啡飲料等。

需要注意的是，每種咖啡豆的口感特點(diǎn)也不同，所以具體的烘焙時(shí)間和烘焙程度需要視具體咖啡豆而定。